{"id":35060,"date":"2024-10-28T23:23:09","date_gmt":"2024-10-28T22:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/palolivo.com\/produit\/aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico-arbequina-1l-palolivo\/"},"modified":"2026-02-10T17:03:15","modified_gmt":"2026-02-10T16:03:15","slug":"aovee-arbequina","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/palolivo.com\/es\/producto\/aovee-arbequina\/","title":{"rendered":"AOVEE Pal&#8217;Olivo &#8211; Monovarietal Arbequina"},"content":{"rendered":"<h2>Suavidad absoluta<\/h2>\n<p>Arbequina Single Estate Si Verdeja es nuestro aceite de car\u00e1cter, Arbequina es nuestro aceite de seducci\u00f3n. Cultivada en el mismo excepcional terru\u00f1o de Buend\u00eda (Cuenca), esta variedad se recolecta temprana para captar la esencia del fruto, al tiempo que ofrece una redondez incomparable en el paladar. Es el aceite de oliva \u00abf\u00e1cil de amar\u00bb, el que se aprecia un\u00e1nimemente en la mesa, desde los ni\u00f1os hasta los grandes gourmets.<\/p>\n<h2>Una caricia para el palacio<\/h2>\n<p>Olv\u00eddese del picante agresivo de algunos aceites. Arbequina Pal&#8217;Olivo destaca por su incre\u00edble fluidez y armon\u00eda.<\/p>\n<p>En nariz: Una fragancia deliciosamente afrutada, que recuerda a manzanas doradas, pl\u00e1tanos maduros y, a veces, un toque de avellana.<\/p>\n<p>Boca: Textura aterciopelada, casi mantecosa. El amargor es casi inexistente. El picante (ardor) es muy ligero, lo justo para se\u00f1alar la presencia de antioxidantes, pero nunca abrumador.<\/p>\n<h2>0,1% Acidez<\/h2>\n<p>Demostrado por los n\u00fameros La acidez es el term\u00f3metro de la calidad de un aceite. Cuanto m\u00e1s baja sea, m\u00e1s sana y fresca era la aceituna cuando se prens\u00f3. Con un nivel medido del 0,1% (\u00a18 veces menos que el l\u00edmite autorizado para el Virgen Extra!), nuestro Arbequina alcanza un nivel de pureza poco com\u00fan.<\/p>\n<p>Qu\u00e9 aporta: Un aceite que no \u00abpica\u00bb innecesariamente, que respeta a la perfecci\u00f3n el sabor de los alimentos sin enmascararlo y que ofrece beneficios \u00f3ptimos para la salud.<\/p>\n<h2>El aliado de la cocina delicada<\/h2>\n<p>Gracias a su suavidad, nuestra Arbequina es la reina de la versatilidad:<\/p>\n<ul>\n<li>Salado: Sobre pescado blanco al vapor, verduras a la plancha, o para hacer una exquisita mayonesa casera.<\/li>\n<li>Dulce: \u00a1Es el secreto de los pasteleros! Sustituya la mantequilla por nuestra Arbequina en sus tartas de chocolate, tartas de lim\u00f3n o incluso macedonias. Aporta suavidad sin apelmazar.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Compromisos Pal&#8217;Olivo<\/h2>\n<ul>\n<li>Origen \u00fanico: Todas nuestras aceitunas proceden de la misma finca. Sin mezclas.<\/li>\n<li>Certificado ecol\u00f3gico: Sin pesticidas, s\u00f3lo sol espa\u00f1ol.<\/li>\n<li>Frescura: Prensado en fr\u00edo pocas horas despu\u00e9s de la recolecci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grand Cru de Espa\u00f1a &#8211; variedad Arbequina (Single Estate). Un aceite de oliva ecol\u00f3gico de absoluta delicadeza, ideal para quienes buscan dulzor sin amargor.<\/p>\n<p>\ud83c\udf51 Perfil arom\u00e1tico: Frutado dulce y untuoso. Notas de manzana, pl\u00e1tano y almendra fresca.<\/p>\n<p>\ud83e\uddea Pureza r\u00e9cord: Acidez excepcional del 0,1%, que garantiza una aceituna perfecta y una frescura inigualable.<\/p>\n<p>\u2764\ufe0f Salud: Rico en polifenoles y vitamina E para el bienestar diario.<\/p>\n<p>\ud83e\uddc1 Ideal para: Pescados blancos, mayonesas, reposter\u00eda o paladares delicados.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":58019,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[238],"product_cat":[226],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-35060","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-palolivo","7":"product_cat-aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35060"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35060"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palolivo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}