Descubre un aceite de oliva virgen extra con carácter.
En España se producen muchos aceites de oliva, pero uno en particular destaca por su sabor y color únicos: el aceite Pal’Olivo, hecho con amor en Buendía, en la comarca de la Alcarria.
Descubre hoy el carácter único del aceite de oliva virgen extra ecológico Pal’Olivo.
Apadrina un olivo centenario
Apoya nuestro proyecto apadrinando un olivo centenario, crea un vínculo con La Alcarria y participa en una historia familiar que sólo pide tener los años de nuestros olivos.
A cambio, recibiras un certificado de apadrinamiento con el arbol elegido, 3 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico y un descuento para el resto de tus pedidos del año.
Pal’Olivo es una historia
familiar hispano-suiza.
Pal’Olivo es un proyecto familiar que nació en 2020, de la mano de una familia suizo-española que decidió un día crear un vínculo mas fuerte con su tierra de origen, utilizando los olivos de la familia para elaborar un aceite de oliva virgen extra ecológico de alta calidad.
Nuestros olivos, algunos de los cuales tienen más de 400 años, proceden de una variedad que es endémica de La Alcarria: La Verdeja, o Castellana.
Esta variedad de aceituna sobrevive en nuestra región a 700 m. con cambios de temperatura contrastados (+40° en verano, -0° en invierno) y un clima muy seco. Es una variedad que se cultiva en secano y tiene una gran resistencia a las plagas, de manera natural. Nuestros arboles de La Alcarria nos proporcionan una fruta con niveles de polifenoles y tocoferoles (vitaminas y antioxidantes naturales) muy superiores a la media.
Ángel Jesús Palomino de la Oliva
Productor y cofundador
Buendia, Cuenca. Es Ángel quien susurra a los olivos durante todo el año para que podamos ofrecerte el mejor aceite de oliva virgen extra ecológico. Su sentido del humor anima nuestras reuniones semanales.
Jesus Perez Palomino
Director y cofundador
Con sede en Villeneuve en Suiza con su mujer Corine, Jesús, alias «El Papa» o ahora «el abuelo», contable, experto en importación-exportación, gestor y otras tareas para garantizar que podamos hacer llegar el aceite hasta vosotros.
Anaïs Perez
Coordinadora de Marketing y Comunicación
Nuestra hija, hermana, prima, madre, Anaïs que nos ayuda a comunicarnos con vosotros y a desarrollar la experiencia de nuestros queridos padrinos y madrinas de arboles. También está detrás de la muchas de las publicaciones en nuestras redes sociales. @naispe
David Perez
Director Creativo
Lausana y Schaffhausen. David está detrás de nuestra imagen de marca, envases, botellas, etiquetas y otras tareas creativas. @perezdavid